Řada vín Vejce

PLNÉ, MINERÁLNÍ, UNIKÁTNÍ, PROSTĚ VEJCE

Na naše vína z betonového vejce jsme velmi hrdí. Přinesli jsme vám je mezi prvními vinaři v zemi. Na vejci nás ohromil jeho tvar, který spontánně pracuje s vínem, promíchává ho a dovoluje mu, aby do vína pronikalo malé množství kyslíku. Další předností, která rozhodla o tom, že vejce zkrátka musíme mít, je přírodní materiál, který do vína uvolňuje cenné minerály a podporuje ovocnou chuť. Vejce se nemůže čistit žádnou chemií ani vyplachovat chlorovanou vodou. Tím se k Vám dostává víno 100% čisté a přírodní.

Chardonnay Vejce 2017 (nefiltrované)


Pozdní sběr, suché
Velké Bílovice, trať Nová hora
Vinařská oblast Morava

Víno spontánně kvasilo a zrálo 12 měsíců v betonovém vejci bez přidání preparátů a s minimem síry. Díky tvaru vejce docházelo k neustálému proudění kapaliny, a tím i promíchávání kvasinek. Zásluhou působení přírodního betonu je víno ovocné a minerální.

Zbytkový cukr 0,04 g/l
Obsah kyselin 5,3 g/l
Č. šarže 13-17
Ev.č.j. 8J1-19/12
Obsahuje oxid siřičitý
Alk. 12,5 % obj.
Obsah 0,75 l
Velikost šarže: 860 ks

Další řady vín …

Poznejte naše vinařství