Rezerva/Alternative

TRADIČNÍ, BOHATÉ, OSOBITÉ

Do naší nejvyšší řady vín vybíráme z každého ročníku jen ta nejkvalitnější vína. Při jejich výrobě se necháváme inspirovat tradičními výrobními postupy, které stojí na přirozeném zpracování a souladu s přírodou. Zároveň však nasloucháme vnitřnímu hlasu, který udává náš osobitý směr. Vína Rezerva zrají po dobu 12 až 24 měsíců v dřevěných sudech, a to s veškerými kaly. Pro dosažení plné zralosti jim dále dopřáváme čas, během kterého leží v lahvích. Vína z této kolekce jsou nefiltrovaná a obsahují jen nezbytné množství síry.

Chardonnay Rezerva 2016


Pozdní sběr, suché
Vinařská oblast Morava

Vychutnejte si naši nejvyšší řadu vín REZERVA, která se zrodila z tradičních postupů výroby. Zrála jeden rok na veškerých kalech v dřevěných sudech a ležela další měsíce v lahvích, aby dosáhla své plné zralosti.

Zbytkový cukr 0,0 g/l
Obsah kyselin 4,6 g/l
Alk. 13,0 % obj.
Obsah 0,75 l
Obsahuje oxid siřičitý

Rulandské šedé Rezerva 2016 (nefiltrované)


Výběr z hroznů, suché
Velké Bílovice, trať Pod Belegrady
Vinařská oblast Morava

Vychutnejte si naši nejvyšší řadu vín REZERVA, která se zrodila z tradičních postupů výroby. Zrála jeden rok na veškerých kalech v dřevěných sudech a ležela další měsíce v lahvích, aby dosáhla své plné zralosti.

Zbytkový cukr 0,0 g/l
Obsah kyselin 5,4 g/l
Č. šarže 14-16
Ev.č.j. 86G1-18/22
Obsahuje oxid siřičitý
Alk. 14,5 % obj.
Obsah 0,75 l
Velikost šarže: 518 lahví

Hibernal Rezerva 2016


Výběr z hroznů, suché
Velké Bílovice, trať Nová hora
Vinařská oblast Morava

Vychutnejte si naši nejvyšší řadu vín REZERVA, která se zrodila z tradičních postupů výroby. Zrála jeden rok na veškerých kalech v dřevěných sudech a ležela další měsíce v lahvích, aby dosáhla své plné zralosti.

Zbytkový cukr 0,4 g/l
Obsah kyselin 5,1 g/l
Č. šarže 13-16
Ev.č.j. 86G1-18/15
Obsahuje oxid siřičitý
Alk. 14,0 % obj.
Obsah 0,75 l
Velikost šarže: 570 lahví

Veltlínské zelené Rezerva 2017


Pozdní sběr, suché
Velké Bílovice, trať Nová hora
Vinařská oblast Morava

Vychutnejte si naši nejvyšší řadu vín REZERVA, která se zrodila z tradičních postupů výroby. Zrála jeden rok na veškerých kalech v dřevěných sudech a ležela další měsíce v lahvích, aby dosáhla své plné zralosti.

Zbytkový cukr 0,1 g/l
Obsah kyselin 5,6 g/l
Č. šarže 11-17
Ev.č.j. 8J1-19/2
Obsahuje oxid siřičitý
Alk. 13,0 % obj.
Obsah 0,75 l
Počet lahví: 500 ks

Veltlínské zelené Alternative 2017


Moravské zemské, suché
Velké Bílovice, trať Nová hora
Vinařská oblast Morava

Víno kvasilo a zrálo 12 měsíců s ručně vybranými bobulemi v dřevěném sudu, bez přidání síry a preparátů. Víno bylo lahvováno s jemnými kaly, proto před konzumací kaly promíchejte, nebo nechte usadit na dně stojaté lahve 7 dní, poté dekantujte.

Podávejte při teplotě 14°C

Zbytkový cukr 0,3 g/l
Obsah kyselin 5,7 g/l
Č. šarže 12-17
Obsahuje oxid siřičitý
Alk. 13 % obj.
Obsah 0,75 l
Počet lahví: 750 ks

Ryzlink Alternative 2018


Moravské zemské, suché

Popis připravujeme …

Zbytkový cukr 1,0 g/l
Obsah kyselin 5,8 g/l
Alk. 12,5 % obj.
Obsah 0,75 l
Obsahuje oxid siřičitý

Merlot Rezerva 2016 (nefiltrované)


Výběr z hroznů, suché
Mikulov, Trat’ Valtická
Vinařská oblast Morava

Vychutnejte si naší nejvyšší řadu vín REZERVA, která se zrodila z tradičních postupů výroby, ležela 90 dní na slupkách a následně zrála dva roky v dřevěných sudech.

Zbytkový cukr 0,1 g/l
Obsah kyselin 5,2 g/l
Č. šarže 11-16
Ev.č.j. 8J1-19/47
Alk. 13,5 % obj.
Obsah 0,75 l
Obsahuje oxid siřičitý
Velikost šarže: 1 570 lahví

Další řady vín …

Poznejte naše vinařství